老街景觀效應(yīng)定位的思考
    如何進(jìn)一步挖掘老街的景觀資源，張揚(yáng)老街的景觀魅力，考量老街的景觀定位，培育老街的景觀效應(yīng)，是一個(gè)值得探討的問題。
    老街景觀資源的最大優(yōu)勢(shì)是歷史文化。因?yàn)�，自鴉片戰(zhàn)爭以來，中國近代史上發(fā)生的許多重大事件，都在北海老街留有痕跡，許多在近代史上有影響的人物都在北海留下了足跡。從法國總理到齊白石，從馮子材到陳銘樞，精彩的人文特色，就是老街的景觀魅力的所在。老街的景觀效應(yīng)未能及時(shí)體現(xiàn)出來，并不在于她的商業(yè)格局如何形成，而在于她的景觀魅力未能得到有效的發(fā)揮。就飲食特色而言，老街無法與一街之隔的外沙相比，就休閑購物而言，老街難以與廣場商業(yè)圈競爭，就自然景觀而言，老街難以與銀灘冠頭嶺爭鋒。如果把這些景點(diǎn)的元素加到老街身上，都會(huì)出現(xiàn)“畫虎  犬”的現(xiàn)象。因此，考量老街的景觀定位時(shí)，應(yīng)該抓住老街的優(yōu)勢(shì)和精彩，那就是歷史文化和人文特色。
    定位之一：游客來到老街看什么？旅游觀光，當(dāng)然是以看為先，北海十里老街拿什么去吸引游客的眼球是關(guān)鍵。作為一種區(qū)域文化的主要載體，在包裝推介過程中，是不應(yīng)當(dāng)過度的進(jìn)行商業(yè)化包裝的。景觀如詩，風(fēng)光如畫，淡妝濃抹，橫觀豎看，關(guān)鍵在于體現(xiàn)本質(zhì)，張揚(yáng)魅力。老街的魅力在于其精彩的人文特色，我們就應(yīng)當(dāng)抓住人文特色去做文章。
    比如歷史人物方面，我們是否可以結(jié)合時(shí)代背景和社會(huì)環(huán)境，以老街的歷史人物為線索，搞一個(gè)北海近代史塑雕景觀群，讓進(jìn)入老街的游客們能夠通過這個(gè)塑雕景觀群近距離地觸摸北海的歷史，從中了解當(dāng)年在北海發(fā)生的重大歷史事件都是和中國的歷史進(jìn)程緊密相關(guān)的，這樣就能產(chǎn)生強(qiáng)烈的震撼力的吸引力。
   《北海日?qǐng)?bào)》曾對(duì)老街的歷史作過連續(xù)跟蹤報(bào)道，為北海老街景觀的造勢(shì)定位和積累了不少資料，有媒體稱北海老街是嶺南第一長的騎樓老街，在這條“嶺南第一長”的老街上，如何發(fā)揮老街的歷史文化資源和人文特色資源，讓這些重大的歷史事件和歷史人物“復(fù)活”，從而讓老街景觀“活”起來，是大有文章可做的。
    上世紀(jì)七十年代，有了推介廬山而拍攝的電影《廬山戀》，一直在廬山放映至今，成為世界上放映時(shí)間景長的電影。這并不在于電影本身的吸引力，而是一種景觀形象定位。這是值得北海老街景觀定位借鑒的。比如從北海老街的重大歷史事件和歷史人物中選擇一些具有劃劃時(shí)代意義的題材，情節(jié)進(jìn)行影視演繹。
    早年北海老街的華工出國（俗稱賣豬仔）是源于咸豐十年（1860年）清政府與英法簽訂的，北京條約》；清政府嚴(yán)禁白銀外流，北海老街也是事件發(fā)生地之一；中法戰(zhàn)爭爆發(fā)期間，張之洞、馮子材在北海的活動(dòng)；“九·三事件”，不但在國內(nèi)外產(chǎn)生了強(qiáng)烈的震動(dòng)，引起外交交流，還牽動(dòng)了蔣介臺(tái)、李宗仁、陳銘樞、蔣光鼎、陳濟(jì)棠等一大批顯赫人物，把這些重大的題材和情節(jié)演繹成為老街的“活教材”，是非常有意義的。游客在老街能夠看到的是一個(gè)歷史文化深厚、人文特色精彩的景觀。游客可以從中產(chǎn)生“尋根”的感受，尋歷史的根，尋地緣的根，尋人緣的根。這就是直觀地展示老街魅力的同時(shí)，增強(qiáng)老街的凝聚力、吸引力。
    定位之二：游客來到感受什么？目前北海老街經(jīng)營的題目不多，大都是一些古玩工藝品之類的小商店，這固然與政府行為的規(guī)劃配套有關(guān)，但關(guān)鍵還是一個(gè)定位問題，我們要讓游客走在這條“嶺南第一長”的騎樓街上，能感受到些什么呢？是讓游客在這里感受最本質(zhì)的特色老街，還是走馬觀花的看到一個(gè)“五花八門”毫無特色，拼湊起來的老街？
    因?yàn)�，這直接關(guān)系到游客的感受，影響著老街在游客心目中的形象。筆者并不反對(duì)在老街設(shè)置一些商業(yè)化的古玩工藝點(diǎn)，關(guān)鍵是這些古玩工藝點(diǎn)的檔次和品位。如果檔次和品位不高，甚至古玩不古、工藝不工，無疑于在一件豪華的衣服上打了一個(gè)補(bǔ)丁，游客到老街觀光之前，或多或少都有一個(gè)“預(yù)設(shè)”感受前提，那就是先入為主的歷史文化元素，如果老街的歷史文化元素被商業(yè)化行為遮掩了，游客來到老街還能感受到些什么呢？淘古董的驚喜？品嘗美食的痛快？享受大自然的舒適歡暢？這些都不是老街所長，老街要突顯的特色，一是“老”，二是“街”。這就是我們要努力去營造的景觀氛圍。
    “老”是歷史，“街”是特色。讓游客在老街里感受歷史的啟迪，感受騎樓的魅力，感受北海文化。當(dāng)然，這種感受不應(yīng)只是形象思維方面的，也應(yīng)該是可能摸，具有導(dǎo)向性的。據(jù)媒體報(bào)道，海上絲綢之路已被列入中國政府2006年公布的《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。北海是海上絲綢之路始發(fā)港，北海老街是始發(fā)港老街，千年古港，百年老埠，我們讓游客感受的不就是這些嗎？
    定位之三：游客來到老街吃什么？關(guān)注老街的人們?cè)跒槔辖痔岢龅慕ㄗh中，其中有設(shè)置風(fēng)味小吃一項(xiàng)。那么，北海的風(fēng)味小吃有哪些，如何營造北海風(fēng)味小吃的環(huán)境和氛圍呢？是滿街燒烤還是海鮮大排檔？對(duì)老街美食不能停留在表象的認(rèn)識(shí)上，也要挖掘歷史文化元素，這就是北海的美食文化。
    四、五十歲的市民都會(huì)記得，那剪刀聲中拌著蕎頭斗的廉州牛巴，那晶亮滾圓的乾江沙顆米，那用谷簍裝著走街串巷叫買的砵仔糕；那剝開粽葉抖著叫賣的公館淙；那一把把卷起來的白灼鴨、鵝腸，現(xiàn)做現(xiàn)賣的蝦肉豆芽腸粉，這才是真正的北海老街風(fēng)味小吃。還有蘇東坡詩歌稱贊的廉州龍眼，合浦月餅，當(dāng)年天海樓、大東樓、上海樓的招牌美食，都可以挖掘利用，推陳出新，形成北海老街的風(fēng)味小吃特色。
    對(duì)此，除了民間的經(jīng)營習(xí)慣之外，政府的推動(dòng)引導(dǎo)非常重要。特別是在風(fēng)味小吃的認(rèn)證和規(guī)劃布局方面，政府行為的介入是必要的。比如說，建立一個(gè)老街風(fēng)味小吃（美食）系列，這個(gè)系列是由政府和行業(yè)（商會(huì)、協(xié)會(huì)等）認(rèn)證的，只有經(jīng)過認(rèn)證的風(fēng)味小吃（美食）才能進(jìn)入北海老街。讓來到北海老街的文化韻味。文化是旅游的靈魂，也應(yīng)該是北海老街的靈魂。在“吃”的過程中體現(xiàn)出北海老街的美食文化特色，就能棋高一籌。
    定位之四：游客來到老街買什么？老街修復(fù)開業(yè)以來，先后經(jīng)過了兩個(gè)“五一黃金周”，一個(gè)“國慶黃金周”和一個(gè)“春節(jié)黃金周”。老街經(jīng)營業(yè)績不如人意，一些商戶抱怨生意難做，老街留不住客，客來了也不買東西。有的甚至抱怨旅行社不安排游客到老街觀光購物，凡此種種。卻很少有人站在游客的角度去設(shè)想，游客來到老街想買什么，能買到些什么，我們又應(yīng)該向游客提供些什么。游客外出觀光購物，總是喜歡買一些具有地產(chǎn)特色的土產(chǎn)特產(chǎn)。這是基本常識(shí)。
    游客來到老街想買的，不可能是在任何一家下榻賓館的商店中都可以買到的商品，游客希望買到的，還是老街的文化。因此，北海老街應(yīng)該盡快建立起屬于老街文化特色的標(biāo)志商品體系。這與游客到了泰山買“不敢當(dāng)”，到了柳州買“棺材”，到了山西運(yùn)城請(qǐng)“關(guān)公”，到了山東曲埠請(qǐng)“孔子”是同樣的道理。那么，北海老街的標(biāo)志商品是什么呢？也應(yīng)該在“民俗風(fēng)物”上面做文章。
    合浦“俗有四民”，又是古越先民發(fā)祥地之一，北海老街標(biāo)志商品體系是否在這些方面立足，“俗有四民”中的俚人（壯族）、客家、蛋家都有鮮明的民俗圖騰。合浦又是銅鼓的原產(chǎn)地，再結(jié)合漢墓出土文物中的銅鳳燈、陶干欄、銅全、豬欄、陶豬群等獨(dú)具嶺南漢文化特色的物品進(jìn)行加工“俗有四民”的特色突顯了游客來到老街要買的東西也就豐富多彩了。關(guān)鍵的是，政府如何規(guī)劃布局，引進(jìn)經(jīng)營機(jī)制。
    又如，珍珠是北海的特產(chǎn)，也是海上絲綢之路的主打商品之一，也是老街的特色標(biāo)志商品。但是，在目前市場上各種假、劣、差、雜珍珠產(chǎn)品泛濫的狀況下，如何把南珠的品牌形象樹起來？筆者認(rèn)為有必要在老街中劃出地段設(shè)置“古珠市”。合浦珠市是廣東古代四大專業(yè)市場之一。設(shè)置“古珠市”除了要再現(xiàn)古代珠市景觀之外，還要張揚(yáng)珠市文化、珠池文化、珍珠美食文化。進(jìn)入老街“珠市”的產(chǎn)品和商戶廠家，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的審查檢驗(yàn)，任何游散的珍珠經(jīng)營者一律不準(zhǔn)在老街“珠市”拉客做生意，通過老街“珠市”的經(jīng)營，確保游客來到老街能夠買到貨真價(jià)實(shí)的“南珠”，通過老街“珠市”去重塑南珠品牌。
    相信采取“珠市”措施會(huì)在很大程度上調(diào)動(dòng)廣大珍珠經(jīng)營者的參與積極性和投資積極性，游客也會(huì)把老街“珠市”當(dāng)作購買“南珠”的首選。對(duì)此，政府和廣大珍珠經(jīng)營者都應(yīng)該共同努力，把老街“珠市”打造成一個(gè)亮麗的景觀的同時(shí)，也是建立起一個(gè)讓廣大消費(fèi)者，特別是游客信得過的真正南珠“珠市”。
    老街是北海旅游景觀中的一個(gè)瑰寶，她的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于物質(zhì)上的表現(xiàn)形式，而在于她所蘊(yùn)藏的巨大的文化價(jià)值和可持續(xù)發(fā)展動(dòng)力。老街修復(fù)開放只有一年，但她形成的品牌效應(yīng)已經(jīng)產(chǎn)生了巨大的影響，引起了廣泛的關(guān)注。但是，作為一個(gè)旅游景觀，還有許多需要完善的地方，特別是在歷史文化資源和人文特色資源挖掘方面，尚有大量的工作要做。只有把老街的歷史文化資源和人文特色資源的挖掘，工作做深做透，老街的景觀效應(yīng)定位才能明確、突顯了。
    因此，不應(yīng)急于一時(shí)的得失，為了眼前的短期利益而放棄對(duì)老街最本質(zhì)的效益潛力的挖掘。老街的歷史文化資源和人文特色資源挖掘，開發(fā)得越徹底，老街的生命力就越旺盛

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